Itselläni on Farangin keittokirja ollut jo pidempään, tätä karamellipossua on pitänyt valmistaa jo aiemmin, mutta aina se teko on jäänyt siihen ettei ole ollut aikaa käydä komppaamassa etnisissä kaupoissa kaikkia raaka-aineita
Tämän reseptin esikuvaa, herkullista rapeaa possua karamellikastikkeessa pääsin kokkaamaan (tai ainakin olin läsnä osan aikaa keittiössä, jossa sitä kokattiin) ja syömään reilu vuosi sitten Kokkipottilan Hannelen kanssa